Nettoyage de la branche product : suppression des fichiers de develop

README.md

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-# 🌡️ Gestion des sondes domotiques
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-[![Version Python](https://img.shields.io/badge/Python-3.10-blue)](https://python.org)
-[![Licence](https://img.shields.io/badge/Licence-Propriétaire-orange)](https://mj91.fr:448/michel/Gestion_sondes)
-[![Gitea](https://img.shields.io/badge/Gitea-auto--hébergé-green)](https://mj91.fr:448)
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-Application de **surveillance des températures** avec alertes, visualisation Streamlit, et déploiement automatisé via Gitea + Supervisor.
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-## 🧩 Fonctionnalités principales
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-- 🔍 Lecture de capteurs **DS18B20** et **DHT22**
-- 📨 Transmission via **MQTT**
-- 📊 Interface **Streamlit** (app.domo91.fr)
-- 🔔 Alertes **email / Telegram** si dépassement > 30 minutes
-- 🧠 Déploiement auto avec **`deploy.sh`**
-- 🧾 Stockage SQL sur **MySQL (VPS)**
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-## 📊 Exemple de visualisation
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-Voici un aperçu d’un graphique dans l’interface Streamlit :
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-![Exemple de graphique Streamlit](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Matplotlib_figure.svg/800px-Matplotlib_figure.svg.png)
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-## 🗂️ Structure du projet
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-| Fichier                      | Description                                                        |
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-| `Monitor.py`                | Analyse de température et alertes                                 |
-| `Streamlit.py`              | Interface graphique web                                           |
-| `Cuisine_saclay.py`         | Script capteur pour le site de Saclay                            |
-| `Cuisine_meudon.py`         | Script capteur pour Meudon                                        |
-| `check_supervisor.py`       | Vérifie l’état des scripts supervisés                            |
-| `deploy.sh`                 | Déploiement auto depuis Gitea (branche `product`)                 |
-| `requirements.txt`          | Dépendances Python                                                |
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-## 🧪 Installation locale
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-```bash
-git clone https://mj91.fr:448/michel/Gestion_sondes.git
-cd Gestion_sondes
-python -m venv .venv
-source .venv/bin/activate  # Linux/macOS
-.venv\Scripts\activate     # Windows
-pip install -r requirements.txt